über uns
von gäst:innnen zu gastronom:innen
begeistert von bistros, weinbars und restaurants mit anspruch ohne chichi, haben wir viele eindrücke von unzähligen reisen mitgenommen. die stadt die uns am meisten geprägt hat war kopenhagen. eine dichte an qualität, vielseitigen und vor allem jungen konzepten
hat uns träumen lassen.
so entstand unser wunsch nach einem eigenen kulinarischem spielplatz.
2019 eröffneten wir gemeinsam die florinstube (bis ende 2023), die erste naturweinbar in heidelberg mit kleinen speisen und abendküche am wochenende.
den rausch eröffneten wir 2022.
über umwege, der idee einer tagesbar und weinhandlung, sind wir restaurant und bar geworden .
annika entwickelt stetig unsere küche weiter,
sie bleibt dabei immer überraschend und echt.
die speiskarte folgt der saison und ändert sich
mindestens zwölf mal im jahr.
lino kuratiert die weinauswahl und schaft eine schöne balance zwischen klassik und progressiven stilen.
ihr findet eine aussergewöhnliche flaschenweinkarte die nie zu ende geschrieben ist und wechselnde weine glasweise bei uns.
echt essen · schön trinken
anfragen zu catering, kooperationen und
veranstaltungen bei uns, gerne per e-mail.
